EL ESCONDITE DE GORRIA

ENTRANTES

 

Revuelto de ajetes  y ahumados                                    

Revuelto de morcilla                                                      

Gambón a la plancha                                                       

Gambas a la plancha (Ración)                                                     

Gazpacho andaluz o salmorejo cordobés                   

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ENSALADAS

 

Ensalada de pimiento del piquillo, tomate y bonito  

Ensalada de quesos                                                         

Ensalada de mixta                                                            

Ensaladilla rusa 

Espárragos trigueros a la plancha con virutas de jamón                         Espárragos blancos con mahonesa                            

                           

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CARNES​​

Solomillo a la pimienta                                                                  

Entrecot                                                                   

Churrasco de ternera con chimichurri                                    

Cachopo asturiano                                                                     

Filete de ternera de Ávila                                                            

Escalope de pollo con salsa de miel y mostaza                       

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PESCADOS

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Lomo de merluza a la parrilla   (según mercado)                                      

Bonito con tomate                                                          

Emperador a la plancha  (según mercado)                                                

Dorada o lubina a la espalda                                           

Salmón a la naranja  (según mercado)                                                       

Bacalao a la parrilla                                          

  

PLATOS COMBINADOS

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Hamburguesa de ternera con patatas                          

(beicon, huevo, queso)                           

Sándwich mixto con huevo y patatas                             

Cinta de lomo con huevo y patatas                                

Croquetas con patatas